DÍA DEL TRABAJADOR PIZZERO, PASTELERO, CONFITERO, HELADERO Y ALFAJORERO

Cada 12 de enero se homenajea el trabajo de quienes se dedican a conservar clásicos de nuestra cultura popular. Guillermo Vera, cofundador de Alfajores Haedo, remarcó la importancia de la tradición. En tanto, señaló: «La pandemia puso en valor el comercio de cercanía y de calidad»

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