El consumo problemático del sodio

En Ciencia Modulada conversamos con Dana Watson, licenciada en Nutrición y docente de la UNLaM, quien nos contó sobre el consumo problemático del sodio en los alimentos, cuáles suelen tenerlos incorporados y cómo afecta este elemento a la salud. También comenta sobre la información nutricional de las etiquetas y la necesidad de que sea de fácil lectura.

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PROGRAMA: CIENCIA MODULADA

DÍA Y HORA: DOMINGO 8HS

CONDUCCIÓN: CAROLINA VESPASIANO